一、企业简介
盒马(中国)有限公司，成立于2015年，是中国新零售模式的开创者与引领者。积极融入新发展格局，通过零售科技促进传统零售和供应链的转型，不仅创新了线上线下融合的新零售模式，更形成了多元化业态门店布局，以满足不同消费者的需求，升级盒马鲜生店、盒马X会员店、盒马奥莱、盒马黑标店等多种业态，全面覆盖家庭消费升级、社区便民生活圈及精品超市等领域。
在国内，响应国家乡村振兴战略，建立超过160个盒马村，覆盖24个省市;在国外，与全球25个国家建立直采合作，引入超过1000种海外商品，积极参与国家“丝路电商”建设。
二、创新背景
中国生鲜行业物流与仓储在产业链中至关重要，它不仅是民生保供的基础环节，也是确保食品安全、减少粮食浪费的关键。随着生鲜电商市场的快速发展，与之紧密相关的物流仓储市场规模也不断扩大。然而，生鲜行业供应链面临诸多挑战，如冷链物流成本高、时效性难保证、仓储管理复杂、质量控制难以及信息化程度低、标准化不足等。
针对这些挑战，提出智能化仓储管理系统、协同物流平台、标准化建设及法律法规完善等要求，旨在通过技术创新提升供应链效率，降低运营成本。
三、创新模式和特点
2023年8月，历时三年建设的上海航头盒马鲜生产业基地(以下简称“航头基地”)全面投产。作为全国首个含全自动冷链生鲜加工中心及一系列物流自动化装备的高度智慧化综合性生鲜产业基地，航头基地总建筑面积约10万平方米，是集农产品加工、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房、冷链物流配送为一体的多温层仓储中心。
1、数字化系统管理能力。航头基地融合了云计算、5G、物联网、AI等新技术，实现了全链路的自动化与数字化。其智慧仓库系统采用服务器云端部署架构，借助阿里云的算力，极大提升了分拣操作的效率。
2、智能化设备应用。积极探索“数字化+智能硬件设备”在生鲜仓储方面的应用，堆垛机、穿梭车、AGV机器人等自动化设备与WMS、WCS等软件系统无缝集成，确保了数据实时准确传递和指令高效执行。此外，具备深度再加工能力的中央厨房工厂，提升产品附加值和市场竞争力。
3、标准化全流程。完善供应链体系，规范各个流程，先后制定采购、收发、检测、分拣、发货等环节相关流程制度，实现了供应链全流程的标准化管理。
4、积极探索低碳绿色供应链。通过光伏发电、废框重塑、剩余垃圾处理等措施，降低企业运营成本，促进循环经济发展。
四、创新成效
经济效益：降低企业经营成本，提升企业盈利能力。通过智能化，提升生鲜供应链效率，大大降低了供应链损耗和运营成本。促进生态合作伙伴共同降本增效。
社会效益：制定了处理突发事件的应急措施，提高供应链的灵活性和稳定性，助力上海市供应链稳定。此外，还积极参与国家标准、团体标准的制定工作，促进技术专利获取和成果转化。为中国智慧生鲜仓储提供标杆以及人才队伍建设。
四、创新经验
关键技术的创新应用是供应链创新不可或缺的要素。在航头基地的建设中，创新应用了RFID+DPS的自动集货场景、灵活的货物流转路径设计MovePath、全仓维度的整零拆分设计以及全仓滚动式越库作业模式等关键技术，实现了流程配置化、实时选择合适的作业链路、决策因素的数字化表达、协调设备协同作业等目标，极大提升了仓内产能和效率。
2021年，国务院等八家单位联合发文开展全国供应链创新与应用示范城市和企业的申报工作;2024年启动全国供应链创新与应用示范/优秀案例的评选，并将申报评选活动定为每年开展的常项工作。供应链在国民经济高质量发展、国家安全和社会稳定中发挥的关键作用与核心价值。自2022年起，在市商务委员会指导下，上海市已连续三年开展评选工作。为全面宣传与推进供应链创新与应用优秀案例经验和模式，以充分发挥示范效应，引领供应链创新与应用在行业推进和发展，为企业转型升级、提升能级提供借鉴。特推广展示30个获评“2024年上海市供应链创新与应用优秀案例”。
